Huevos a la mexicana
Un desayuno lleno de sabor y color, con el toque clásico de la cocina mexicana.
Pasos de Preparación
- Pica finamente el tomate, la cebolla y el pimentón (o chile).
- Sofríe los vegetales en una sartén con un poco de aceite hasta que estén tiernos.
- Bate los huevos y viértelos sobre los vegetales.
- Revuelve constantemente hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
- Sirve caliente, opcionalmente con cilantro fresco picado.
Información Clave
12 min de preparación
1 porciones
fácil
rapida
latinoamericana
desayuno
huevo
Ingredientes
- Huevo - 2 unidad
- Tomate - 60 g
- Cebolla - 30 g
- Pimentón - 30 g
Macros (Aprox.)
Calorías: 280 kcal
Proteína: 18 g
Carbs: 10 g
Grasa: 18 g