Ensalada tibia con huevo pochado
Una ensalada ligera pero saciante, coronada con un huevo pochado cremoso.
Pasos de Preparación
- Prepara una base de lechuga y otros vegetales de tu elección.
- Corta el aguacate en cubos y añádelo a la ensalada.
- Para pochar los huevos, pon a hervir agua en una olla pequeña con un chorrito de vinagre.
- Baja el fuego, crea un remolino en el agua y vierte los huevos uno por uno.
- Cocina por 3-4 minutos, retira con una espumadera y colócalos sobre la ensalada.
- Adereza con aceite de oliva, sal y pimienta.
Información Clave
15 min de preparación
1 porciones
fácil
ligera
ensalada
proteina
huevo
Ingredientes
- Huevo - 2 unidad
- Lechuga - 100 g
- Aguacate - 50 g
- Aceite de Oliva - 10 ml
Macros (Aprox.)
Calorías: 420 kcal
Proteína: 18 g
Carbs: 12 g
Grasa: 35 g